烹饪配料

烹饪配料
1.食醋 vinegar；
2.盐 salt；
3.酱油 soy sauce；
4.太白粉 cornstarch；
5.干辣椒 dried chillies；
6.小葱 spring onion；
7.蒜瓣 garlic；
8.花椒 peppercorn；
9.姜 ginger；
10.糖 sugar；
11.番茄酱 tomato sauce/ketchup；
12.酒 wine；
13.八角茴香 star aniseed；
14.麻油 sesame oil；
15.蚝油 oyster sauce；