肉类和家禽

肉类和家禽
roast beef 烤牛肉；
steak 牛排；
stewing beef 炖牛肉；
ground beef 碎牛肉；
beef ribs 牛肋骨；
liver 肝脏；
tripe 牛肚；
ham 火腿；
pork chops 猪排；
bacon 培根；
sausage 腊肠；
gizzards 胗；
poultry 家禽；
thigh 大腿；
drumsticks 鸡小腿。 ???