中餐词汇

中餐词汇
boiled salted duck 盐水鸭；
preserved meat 腊肉；
barbecued pork 叉烧；
sausage 香肠；
fried pork flakes 肉松；
BAR-B-Q 烤肉；
meat diet 荤菜；
fried rice 炒饭；
plain rice 白饭；
gruel, soft rice , porridge 粥；
shao-mai 烧麦；
preserved bean curd 腐乳；
bean curd 豆腐；